查!過期食品藏身后廚 萬科麓城配套幼兒園停業整頓

6月19日晚,網上傳出龍崗區布吉萬科麓城小區業主爆料小區配套的幼兒園梅沙艾爾法幼兒學院后廚清潔狀況差、冰柜有發臭的肉餡等情況后,監管部門反應迅速,目前深圳市市場監管局已介入調查,涉事后廚現已查封,幼兒園也被要求停業整頓。

家委會查后廚發現問題

梅沙艾爾法幼兒學院的家長代表陳先生告訴記者,前幾日有家長發現一大班孩子從幼兒園帶回的下午茶牛奶已過期,家委會隨即在6月18日組織要求參觀幼兒園后廚。

家委會現場檢查發現幼兒園食堂的后廚冰柜有發臭的肉餡、疑似過期的食用油、廚房用具的清潔狀況也很差,后廚管理十分混亂。在接到家長的投訴后,市市場監管局龍崗區吉華所執法人員于6月18日晚對梅沙艾爾法幼兒學院開展了執法檢查。

涉事幼兒園已經停業,在冊學員將被分流。

市場監管查封食堂

記者從市市場監管局了解到,執法檢查過程進行了原材料抽樣,抽檢及處理結果將會后續公布。目前涉事后廚已被查封,幼兒園也被要求無限期停業整頓,在園的110余名孩子也已停課回家,記者同時致電幼兒園園長,電話并未接通。

梅沙艾爾法幼兒學院是龍崗布吉萬科麓城小區的配套幼兒園,隸屬于深圳市萬科教育發展有限公司。因為便利、幼兒園環境設施好,小區業主也會選擇在此就讀,目前該幼兒園在讀的學員有110余名。

家長代表陳先生告訴記者,目前家委會出具一份整改方案與園方協商被拒絕,所以后續將直接要求園方退學費,并啟動110名孩子退學后的分流入學程序。

“梅沙艾爾法幼兒學院”輿情通報

2019年6月19日凌晨1點,龍崗市場監管局接街道值班室通知:有群眾投訴萬科麓城“梅沙艾爾法幼兒學院”使用變質豬肉制作食品行為,請求立即查處。龍崗市場監管局接通之后立即趕到現場,現將檢查情況通報如下:

一、關于被投訴方主體“梅沙艾爾法幼兒學院”存在非法提供培訓、供餐行為。

“梅沙艾爾法幼兒學院”位于深圳市龍崗區布吉街道萬科麓城體育公園 1 層 L1-05 號鋪,是深圳市萬科教育發展有限公司麓城體育公園分公司開辦,至今未取的辦學許可,也未取得食品經營許可,屬于無證辦學和無證經營食品行為。

二、關于媒體、家長反映的“乳制品”“霉變豬肉”情況

(一)“梅沙艾爾法幼兒學院”食材來源明確,食材都有索證索票。“梅沙艾爾法幼兒學院”(以下簡稱“園方”)的食材全部由“望家歡農產品集團有限公司”負責配送(統一社會信用代碼:914403007691519169;經營地址:深圳市福田區通業大廈南塔1606室;食品經營許可證編號:JY14403040050169)供應, 家長反映的“乳制品”每天送“晨光”鮮牛奶,在有效期內食用,能提供檢驗合格報告;“霉變豬肉”是6月5日配送,共配送豬肉2kg,當事人現場提供了該供應商的相關證照和所有進貨單據。

(二)“霉變豬肉”情況。接街道值班室通知后,我所執法人員第一時間趕赴現場,對涉案的食品加工區域予以查封,并將學生家長發現的疑似變質豬肉現場封存,“園方”當場向執法人員提供了沒有使用“霉變豬肉”的證據:

1、“園方”主動發現并聯系供貨商要求退貨。 “園方”對“望家歡”6月5日配送給的2kg 豬肉當天驗收時就發現有問題,并及時與“望家歡”聯系要求退貨(有微信聯系證明),但由于“望家歡”一直未來取回,“園方”為了得到“望家歡”的退貨確認和退貨結算,將“問題豬肉”存放在廚房冰箱,等待“望家歡”來取,直到家長舉報。

2、“園方”稱沒有使用“霉變豬肉”。“園方”6月5日進貨豬肉2kg,至家長舉報、執法人員檢查時發現,“園方”存放的“霉變豬肉”2kg,與送貨單相符。

三、對“梅沙艾爾法幼兒學院”處理情況

1、已對“梅沙艾爾法幼兒學院”無證經營食品行為立案調查,并對相關場所和食品、食材依法查封和查扣、送檢,并視檢驗結果開展調查。

一是已對“梅沙艾爾法幼兒學院”食堂、廚房進行查封,要求“園方”在未取得許可的情況下不得經營食品;

二是對家長、媒體反映的“霉變豬肉”查扣并抽樣送檢,同時對“園方”存放的包子、食用油等一并抽樣送檢。

2、已聯合街道執法隊對轄區無證辦學、培訓機構開展整治,防止出現類似輿情。

3、已通知“梅沙艾爾法幼兒學院”和供貨商“望家歡”來接受調查詢問,進一步核實食材來源情況。

4、要求“園方”對相關家長做好解釋和思想工作。


編輯 鄭蔚珩

(作者:讀特記者 易東 通訊員 石躍)

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